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2012年8月 1日 (水)

民間薬用植物「クズ」のメモ

   クズ

 葛。別名カンネ。カンネカズラ。秋、外皮を除き日干しにした葛根(かっこん)8 ~10gを水400ccで煎じて、服用する。発汗・解熱・鎮痛・咳止めなどに良い。葛の澱粉(くず粉)に湯を注いで、「くず湯」として用いると、風邪や熱・頭痛・肩こり・下痢などに効く。

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